France 3 diffuse ce soir (tardivement…) un documentaire inédit tourné durant seize mois au cœur de la filière alimentaire, où l’on verra par exemple que Isabelle Saporta (auteur de Ne mâchons pas nos maux) a en elle des traces de DDT, un produit interdit en Europe depuis avant sa naissance.
L’enquête réalisée par Eric Guéret (et menée par Isabelle Saporta) tente de montrer comment le plomb, le mercure, le DDT ou l’arsenic se retrouvent dans nos analyses de sang, en s’intéressant à quelques-uns des produits les plus consommés en France: porc, saumon, pomme et pain.
Angoulême pour les pommes, Paris pour les Moulins, Angers pour les cochons, la Norvège pour des saumons (d’élevage, avec nuancier de couleurs), les enquêteurs ont glané les indices de malbouffe: adjuvants, vitamines de synthèse chinoises, colorants, pesticides, antibiotiques, PCB, dioxines, autant de molécules chimiques que nous retrouvons dans notre assiette.
Neuropsychiatre, nutritionniste, épidémiologiste et toxicologue commentent les résultats de ce qu’on peut retrouver dans nos assiettes ou dans notre corps.
Pas complètement noir, le film explique que mieux manger est possible. Il est diffusé alors que, depuis hier à Paris, une campagne d'affichage dénonce certains produits et aliments, et que le Salon de l'agriculture ouvre en fin de semaine.
F. A., photo France 3
Manger peut-il nuire à la santé?, de Eric Guéret et Isabelle Saporta
Coproduction Et la suite… ! - France3, 1h30, 2010, inédit
1e diff. mercredi 16 février à 22h55 sur France 3, rediff. annoncée dans la nuit du jeudi 17 au vendredi 18 à 3h20.
Dommage de ne pas passer cela à 20h. Frilosité de la chaîne ?
Rédigé par : Anne-Marie | 16/02/2011 à 15h05
Il n'avais pas déjà été diffusé sur une autre chaîne (ou peut-être à l'occasion d'une tournée de conférences) ? Ma mère m'en avait longuement parlé, il y a un an ou deux. C'est peut-être un autre ?
Rédigé par : Nicolas | 16/02/2011 à 15h54
@Nicolas,
M'a été présenté comme inédit. du fait de ton commentaire, je viens de jeter un œil sur mon journal TV, et ils mentionnent aussi "inédit", ainsi que quelques détails que je n'avais pas relevés.
alors soit c'est tournée de conférences, soit nous nous sommes fait avoir…
autre possibilité: qu'il soit passé sur une petite chaîne payante, lui laissant généralement le caractère "inédit", mais ça me semble peu probable, puisque FranceTélé est co-producteur.
@Anne-Marie,
Le mercredi, sur France3, c'est en effet documentaires. En première partie, ils y a un «Des racines et des ailes» spécial Mexique. Vraisemblablement frilosité, et urgence à l'approche du Salon. S'ils avaient trouvé une place à 20h40, ça aurait peut-être été en plein été, ce qui n'est guère mieux, car peu de gens enregistrent.
Rédigé par : Ménilmuche | 16/02/2011 à 16h07
j'adore le titre :-)))
Rédigé par : miss P | 16/02/2011 à 16h58
@missP,
le doc passe à une heure tellement peu visible (sauf en rediff. sur Pluzz) qu'on pouvait se permettre un titre au quatorzième degré…
Rédigé par : Ménilmuche | 16/02/2011 à 17h41